メニューレシピ
磨天楼で人気のソースレシピです✨
お魚から淡白なお肉や生野菜まで、万能なソースでご活用いただけます。
焼いて塩をしたお魚やお肉、生野菜に上からかけるだけで美味しい一品になります✨
【グラビッシュソース】
〈材料〉
オリーブオイル30g
有機米酢10g
玉ねぎみじん切り大さじ１強
ケイパーみじん切り大さじ１
ピクルス大さじ１
※ゆで卵１個みじん切り
※ピクルスはローソンで成城石井(保存料無し)が買えます。
◎材料をボールに入れ混ぜ合わせる
◎ゆで卵みじん切りは、ソースの中にいれるより、グリビッシュソースをかけた後、上からパラパラ振る方が、綺麗でソースも長持ちします
◎冷蔵庫保存下さい